夏日炎炎。
在伦敦，利兹下午茶，准时开启，它与“蒂芙尼的早餐”齐名。老派贵族名媛流连于此，他们在钢琴和竖琴的乐声中，品尝着经典的英伦下午茶。
司康、全麦三明治、法式风格的蛋糕和酥皮馅饼，搭配顶级红茶，开启极致的味觉盛宴。
演绎着炎热酷暑下的优雅风情。
从1906年至今，年年如此。
祁红，来自古老的东方中国，世界三大高香茶之首，群芳之最。
有人也许要问，夏天也能喝红茶吗？不会上火吗？大家对红茶可能有些字面上的误解，红不一定就意味着火辣。红茶属于发酵茶，性子温和，也因此成为养胃茶的代言。外国人特别是英国人尤爱喝红茶，红茶基本上是他们每天的饮品，没有上火之说。
从中医学角度来说体质虚寒的人喝红茶，可以祛湿，气血通畅。
红茶有生津清热效果，它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，可以刺激唾液的分泌，令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽。
夏天人们喜食冷饮，生冷食物易伤脾胃，而饮用红茶可以养胃。
祁红清饮品原味，调饮展风情，下面小编为大家介绍几款经典祁红调饮配方，简单易学，口感极佳。
准备材料：
润思茉莉王妃或者黄听特级或者金奖祁红都可以，传统工夫味道厚重，更适合用于调饮，不会失了祁红的本味；蜂蜜适量。
方法：
将红茶先冲泡好，放置晾到约60摄氏度温度时再依照个人口味添加蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
效果：
润肠排毒，抗菌消炎。
准备材料：
润思茉莉王妃或者黄听特级或者金奖祁红都可以，柠檬一个。
方法：
将红茶先冲泡好，然后将新鲜的柠檬切片放入1~2片柠檬片继续冲泡即可。
成品特点：
茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。
效果：
能够帮助解暑开胃、清热化痰、美白肌肤。
准备材料：
润思茉莉王妃或者黄听特级或者金奖祁红都可以，牛奶、方糖适量。
方法：
（1）先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量应比清饮时稍多些。
（2）注入热沸水，加盖闷5分钟，倒出茶汁放入杯中，约6分满。
（3）在杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异，以适口为宜。
成品特点：
奶香宜口，茶香浓郁。
效果：
养胃，美白。